Biscuits sablés citron et graines de chia bio & vegan - étui 110g

Une recette surprenante pour ce biscuit aux ingrédients issus de l'agriculture biologique et vegan (sans beurre, sans lait et sans oeuf). La pointe d'acidité du citron mêlée à la saveur de la graine de chia en font un mariage unique et très appréciable des gourmands en quête d'originalité.

Poids net 110g

La recette du Sablé, biscuit pur beurre, s’est transmise de génération en génération avec de solides racines dans la ville dont il porte le nom, Sablé-sur-Sarthe située au coeur des Pays de la Loire.

Juillet 1670, Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, fit servir sur des plateaux une multitude de petits gâteaux secs et ronds.

D’aussi loin que l’on remonte pour situer l’origine du Petit Sablé, on ne manque pas de faire état d’une lettre que Mme de Sévigné adressait à sa fille. Grâce au Grand Vatel et à la Marquise de Sablé, la notoriété du Véritable Sablé, dont la recette est perpétuée par La Sablésienne, reste toujours bien vivante.

Notre Petit Sablé Bio et Vegan reproduit cette recette avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et vegan (sans beurre, sans lait et sans oeuf)