La Sablésienne perpétue la tradition biscuitière du Petit Sablé, recette qui se transmet de génération en génération depuis 1670 date à laquelle La Marquise de Sablé, notre première ambassadrice fit découvrir ce petit biscuit rond à la cour du roi. Depuis lors, ce Fameux Petit Sablé au pur beurre frais ainsi que nos autres recettes comme les meringues, les soufflés, les fondants, les langues de chat, ... ne cessent de combler aux 4 coins du monde les fins gourmets et gourmands adeptent de bons biscuits artisanaux français et de qualité.