Mini étui Petits sablés aux pépites de caramel et fève tonka 37g BIO

Laissez vous surprendre par cette recette aux ingrédients issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez dans cette composition l'originalité de la fève de tonka alliée au caramel au beurre salé de Guérande !

Poids net 37g

La recette du Sablé, biscuit pur beurre, s’est transmise de génération en génération avec de solides racines dans la ville dont il porte le nom, Sablé-sur-Sarthe située au coeur des Pays de la Loire.

Juillet 1670, Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, fit servir sur des plateaux une multitude de petits gâteaux secs et ronds.

D’aussi loin que l’on remonte pour situer l’origine du Petit Sablé, on ne manque pas de faire état d’une lettre que Mme de Sévigné adressait à sa fille. Grâce au Grand Vatel et à la Marquise de Sablé, la notoriété du Véritable Sablé, dont la recette est perpétuée par La Sablésienne, reste toujours bien vivante.

Notre Petit Sablé Bio et Vegan reproduit cette recette avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et vegan (sans beurre, sans lait et sans oeuf)